صفحه اصلی / آشپزی / طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )

طرز تهیه ی غذای گوشتی مندو (غذای کره ای )


مواد لازم :

 آرد  نیم کیلو
 هویج  ۱ عدد
 پیاز  ۱ عدد
 پیازچه  ۴ عدد
 گوشت گاو نیم کیلو
نمک یک قاشق چایخوری

طرز تهیه :
ارد را با اب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید . بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید. هویج پیاز پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .
ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی ان ریخته و به شکل صدف ان را ببندید بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم:
۱- به صورت بخار-پز
۲- سرخ کردن با روغن کم
۳- سرخ کردن با روغن زیاد
۴- به صورت سوپ

این مطالب را نیز ببینید!

فوايد بسيار شكلات سياه

مصرف شکلات سیاه در مصرف شکلات، سلیقۀ فرانسوی ها متفاوت از مردم بقیۀ کشورهاست چرا …

خواص آندیو ENDIVE

  سبزى كه كشت آن تازه در ایران معمول شده است سالاد این سبزى كبد، …

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *